Mandorle – le calorie, il valore nutrizionale e l’interesse

Published / by arctic / Leave a Comment

almond

Le mandorle sono una delle prelibatezze più popolari. Questi gustosi noci sono facilmente disponibili ( si possono acquistare non solo nei negozi di alimenti naturali, ma quasi tutti i negozi e supermercati. Le mandorle hanno un alto valore nutritivo, un certo numero di benefici per la salute, e ampiamente utilizzati in cucina.

Non sorprendentemente, che sono considerati uno spuntino quasi perfetto. Perché quasi? La ragione principale e’ che  il loro prezzo è relativamente alto ( 200 grammi per pacchetto costa circa 2-2,20 euro, e nel caso di mandorle organici anche un paio), e quindi forniscono, come le altre noci, una grande quantità di calorie. Fortunatamente, per beneficiare il loro valore nutrizionalee, di conseguenza, effetto benefico sul corpo e il benessere, non c’è bisogno di gola a loro dal manipolo.

Mandorle – proprieta’ nutrizionali e medicinalialmonds benefits

100 grammi di mandorle fornisce quasi 50 grammi di grassi ( che è un fabbisogno giornaliero di tale nutriente ) e circa 579 calorie (kcal). Questi valori sono molto elevati, soprattutto in considerazione del fatto che 100 grammi sono tre manciate incomplete di noci. È molto facile da mangiare loro molto di più. Tuttavia, consumati 100 grammi di porzione di mandorle non ci farà alcun danno e non contribuira’ all’aumento di peso, se comporriamo correttamente il resto del nostro menù.

Le mandorle sono una buona fonte di vitamina B ( con l’ eccezione della vitamina B12, come nei prodotti di alimentazione animale ), in particolare la vitamina B2 – 100 grammi di mandorle coprono il fabbisogno giornaliero di tale sostanza. Le mandorle hanno quindi un impatto positivo sul funzionamento del sistema nervoso, promuovendo la crescita ( nei bambini), regolano i processi metabolici nelle cellule del corpo, prevengono l’anemia (contiene anche grandi quantità di ferro) e riducono i sintomi della sindrome premestruale ( nelle donne). Le mandorle sono anche una buona fonte di acido folico. È per questo che dovrebbero essere inclusi nella dieta delle donne in attesa di un bambino – l’acido folico per prevenire i difetti del feto.almonds

Le mandorle sono anche una ricca fonte di Vitamina E – Vitamina potente antiossidante, prevenendo la formazione di radicali liberi. Grazie a questo protegge contro l’aterosclerosi, infarto, cancro, ictus, abbassando l’immunità e l’invecchiamento precoce.

Per quanto riguarda i minerali – le mandorle sono vera miniera di rame e manganese. Grazie a questo aiutano la concentrazione e aumentano la resistenza del corpo, un effetto antibatterico, protegge dai radicali liberi, anemia, ipossia e malattie cardiache, ritarda il processo di invecchiamento e previene la degenerazione delle articolazioni e delle ossa ( questo rafforza ulteriormente a causa della presenza di calcio ). Cosa c’è di più, le mandorle, come una buona fonte di magnesio, dimostrano di essere utili nella lotta contro lo stress, insonnia e spasmi muscolari. Grazie al potassio regolano l’equilibrio dell’acqua ed elettroliti del corpo e previene un eccessivo accumulo di acqua nei tessuti. Con un contenuto di zinco riduce i problemi associati con l’acne, regolazione della secrezione di sebo dalla pelle, e la relativamente buona fonte di selenio hanno anti- infiammatori e prevengono le malattie della tiroide.

Come si può vedere, le mandorle sono un tesoro di vitamine e minerali. Non vale scoraggiarsi dal fatto che hanno un’ alta energia – perché sono anche altamente nutrienti. Che cosa si dovrebbe sapere – ampiamente disponibili in negozi e supermercati le mandorle vengono sottoposte ad essiccazione per la manutenzione – quindi hanno un abbastanza lunga durata – nessun segno di deterioramento e muffe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *